Daniel's Birnen Mandel Kuchen

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Step 1

Butter, Zucker, Golden Syrup und Vanillepaste schaumig schlagen

Step 2

Eier beigeben und weiterschlagen

Step 3

Mandeln, Mehl und Backpulver unter die Masse heben

Step 4

Getrocknete Aprikosen und Weinbeeren cuttern und unter den Teig heben

Step 5

Birnen entkernen und in ⅛ schneiden

Step 6

Den Teig in eine geeignete Form geben

Step 7

Die Birnen schnitze ringförmig leicht in den Teig drücken

Step 8

Lemoncurd und 43er miteinander mischen

Step 9

Einen Teil der Lemoncurd und 43er-Masse über die Birnen und den Teig streichen

Step 10

Den Kuchen bei 170°C 30 Minuten backen

Step 11

Kuchen herausnehmen und erneut mit dem Rest der Lemoncurd 43er-Masse bestreichen

Step 12

Den Kuchen weitere 10-15 Minuten backen