By Sina Olthoff
Super einfacher und gesunder griechischer Salat
Mediterraner Bauernsalat, super einfach gemacht, voller Aromen und guter Zutaten.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:33:40 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
6 servings
Für den Salat
500gCherry Tomaten
halbiert oder geviertelt, je nach Größe
Salatgurke
geschält und in Stücke geschnitten
Paprikaschoten
in Streifen oder gewürfelt
1rote Zwiebel
in Ringe geschnitten
200gFeta
gewürfelt
120gKalamata Oliven
Not
Für das Dressing
Olivenöl
weißer Balsamico Essig
getrockneter Oregano
1 x 0.5Zitrone Not
▢Saft iz 2
▢Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Instructions
Step 1
Vermische alle Zutaten für das Dressing und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab
Step 2
Schäle die Gurke, entkerne sie und schneide sie in Stücke
Step 3
Schneide die Paprikas in Streifen oder Würfel
Step 4
Fülle Zutaten für den Salat in eine Schüssel (bis auf den Feta)
Step 5
Gieße nun das Dressing zum Salat und vermische alles
Step 6
Füge den Feta obenauf. Ich mixe ihn nicht unter, da er dann zu krümelig und alles eher matschig wird
Step 7
Serviere den Salat mit Brot oder Fladenbrot, ganz wie du es magst
Step 8
Du kannst andere Oliven verwenden, je nach persönlichem GeschmackFalls du Zitronensaft aus der Glasflasche verwendest entspricht das ca. 25mlWenn du fettarmen Feta nimmst (Salakis light schmeckt ziemlich gut), kannst du die Kalorien nochmal ordentlich reduzieren. Die Ölmenge ist natürlich auch optional.
