Poulet Tikka Masala

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Hacher les oignons.

Step 2

Écraser les gousses d'ail.

Step 3

Peler le gingembre.

Step 4

Hacher finement les piments.

Step 5

Cuire le poulet et le couper en cubes.

Step 6

Moudre le cumin et la coriandre.

Step 7

Dans un récipient mélangeur, déposer les oignons, l'ail et le gingembre. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Step 8

Dans une grande casserole chauffée à feu moyen, faire frire la pâte pendant 3 minutes.

Step 9

Saler & poivrer.

Step 10

Ajouter les épices en poudre, les piments et les feuilles de laurier en remuant. Cuire 2 minutes.

Step 11

Ajouter les poivrons, le poulet, le coulis de tomates, le bouillon et la crème. Laisser mijoter 15 minutes en remuant bien jusqu'à épaississement.

Step 12

Saler & poivrer.