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Chef-Gustavo
By Chef-Gustavo

Gazpacho Andaluz

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 16:14:47 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
5
Low

Nutrition per serving

Calories183.1 kcal (9%)
Total Fat12.6 g (18%)
Carbs17.3 g (7%)
Sugars10 g (11%)
Protein3.4 g (7%)
Sodium1276.3 mg (64%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Cortar y todos los vegetales en cuadrados como para que sea más fácil el licuado, pelar y sacar las semillas del pepino.
Step 2
Licuar todo hasta tener una consistencia homogénea.
Step 3
La guarnición puede ser palta en cuadraditos, cilantro o perejil.

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