Tortilla de acelga

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1) Lavar con abundante agua y vinagre la acelga.

Step 2

2) En una sartén, saltear la acelga y el ajo con abundante aceite de coco o aceite de oliva extra Virgen

Step 3

3) En un bowl, batir bien los huevos. Añadir sal rosada del Himalaya o sal marina y pimienta

Step 4

4) Agregar el huevo a la acelga salteada y dejar que el huevo se cocine de ambos lados y luego servir