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Pierre Perdigues
By Pierre Perdigues

Fondant au pommes

9 steps
Prep:15minCook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:17:02 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
6
Low

Nutrition per serving

Calories89.7 kcal (4%)
Total Fat1.6 g (2%)
Carbs13.6 g (5%)
Sugars8.6 g (10%)
Protein5.4 g (11%)
Sodium101.9 mg (5%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préchauffez votre four a 180 degrés
Step 2
Éplucher et couper en fine lamelles les pommes
Step 3
Casser les oeufs et les mélanger au fromage blanc, au sucrant et a l'arôme de vanille
Step 4
Ensuite rajouter maïzena et levure chimique et continuer de mélanger
Step 5
Sois dans des petit moule individuelle ou un moule à cake chemiser d'un papier sulfurisé, mettre vos pomme au fond du moule (garder quelques lamelles de côté pour la décoration sur le cake) et verser le mélange précédent
Step 6
Vous pouvez aussi mélanger les pommes avec les œufs et le fromage blanc et ensuite repartir dans vos/votre moule
Step 7
Placer quelques lamelles en les superposant sur le dessus du / des fondants et parsemer un peu de sucralose ces dernieres
Step 8
Enfourner a 180 degrés pendant 15 minutes
Step 9
Pour ma part je le sort et le démoule, j'attends une quinzaine de minutes pour ensuite le mettre au frais au moins 2 heures (peut se déguster tiède aussi)

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