Brocoli rôti à l'ail écrasé

J'ai utilisé des brocolis surgelés que j'ai fait décongeler à la poêle (c'est plus facile pour garder une consistance croquante). J'adore cette recette car elle permet de masquer l'odeur du brocoli dont je ne suis pas fan. J'y ai ajouté un peu de levure de bière maltée, ce qui rajoute un petit goût sympa.

Ail broyé dans l'huile, sel, curry, le tout versé sur les brocolis. 30 minutes au four à 200-189 °. Parfait !