Salmon low carb lettuce wraps

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:59:22 GMT

Step 1

1. Partir el salmón en trozos y pasarlo a un recipiente para marinarlo

Step 2

2. Agregar los ingredientes de la marinada (limón, ajo, jengibre, sal, pimienta, paprika, sriracha) y mezclar muy bien. Marinar por 10 minutos

Step 3

3. Mientras partir la zanahoria, repollo morado y los toppings

Step 4

4. En un sartén con un poco de aceite de aguacate en spray dorar el salmón aproximadamente 5 minutos de cada lado. Aplastar un poco con una pala para que quede bien doradito por fuera.

Step 5

5. Sacar y pasar a un recipiente. En el mismo sartén poner la zanahoria y el repollo. Dorar 1 minutos, agregar los aminos y el vinagre de arroz. Mezclar, regresar el salmón con las verduras por 1 minuto. Pasar a un recipiente y empezar a formar los taquitos en hojas de Lechuga.

Step 6

6. Espolvorear los toppings que más les gusten

Step 7

7. En mi casa mis hijos lo acompañaron con arroz blanco. Que lo disfruten

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