
By sabores y limones
Salmon low carb lettuce wraps
7 steps
Prep:20minCook:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:59:22 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
4filetes de salmón
o 1 libra sin la piel
1 tazazanahoria
en rebanadas delgadas
1.5 tazasrepollo morado
rebanado

2 cucharaditasaminos
o soya
1 cucharaditavinagre de arroz
sin azúcar
Hojas de
Lechuga, de su preferencia yo usé butter lettuce
1limón Amarillo
jugo de, o lima
1diente de ajo
picado
1 cucharaditajengibre rallado

1 cucharaditasal
0.5 cucharaditapimienta

0.5 cucharaditapaprika

1 cucharaditasriracha

cilantro
Cebollín
picado
Semillas de ajonjolí

sriracha
Cacahuates
o cashews
Limón
Instructions
Step 1
1. Partir el salmón en trozos y pasarlo a un recipiente para marinarlo
Step 2
2. Agregar los ingredientes de la marinada (limón, ajo, jengibre, sal, pimienta, paprika, sriracha) y mezclar muy bien. Marinar por 10 minutos
Step 3
3. Mientras partir la zanahoria, repollo morado y los toppings
Step 4
4. En un sartén con un poco de aceite de aguacate en spray dorar el salmón aproximadamente 5 minutos de cada lado. Aplastar un poco con una pala para que quede bien doradito por fuera.
Step 5
5. Sacar y pasar a un recipiente. En el mismo sartén poner la zanahoria y el repollo. Dorar 1 minutos, agregar los aminos y el vinagre de arroz. Mezclar, regresar el salmón con las verduras por 1 minuto. Pasar a un recipiente y empezar a formar los taquitos en hojas de Lechuga.
Step 6
6. Espolvorear los toppings que más les gusten
Step 7
7. En mi casa mis hijos lo acompañaron con arroz blanco. Que lo disfruten
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