Karamellisierter Tofu mit Bohnen und Karotten

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:39:32 GMT

Step 1

Bohnen und Karotten in heißem Wasser garen

Step 2

Sesam mit wenig Öl in der Pfanne rösten

Step 3

Rapsöl, Reissirup, Sojasauce, Sesam, chilliflocken und Ingwer zu einer Sauce rühren.

Step 4

Tofu in Würfeln in einer Pfanne mit Öl braten. Wenn die Würfel knusprig sind, mit der Sauce ablöschen.

Step 5

Gemüse Abtropfen und dann in Limettensaft, Butter und Reissirup mit Salz und Pfeffer vermischen. Tofu hinzugeben und mit Reis servieren.

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