By Athena Croquette
Chou Bruxelles ail
Instructions
Cook:1h
Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer une grande casserole d'au salée. Couper légèrement le trognon des choux de Bruxelles et enlever les feuilles extérieures. Les faire blanchir 2 minutes dans l'eau bouillante. Egoutter.
Verser les choux de Bruxelles dans un plat et enfourner pour 20 minutes à 180°C.
Au bout de 15 minutes environ, verser l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et l'ail dans une petite casserole. Faire chauffer puis retirer du feu.
Après la première cuisson des choux, les sortir du four. Saler, poivrer puis verser la sauce. Mélanger pour bien les enrober puis remettre au four 30 minutes. Remuer 1 à 2 fois pendant la cuisson
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:35:54 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories190.2 kcal (10%)
Total Fat10.2 g (15%)
Carbs22.3 g (9%)
Sugars5.5 g (6%)
Protein8.2 g (16%)
Sodium318.4 mg (16%)
Fiber9.1 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
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