Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
81
High
Nutrition per serving
Calories1436.3 kcal (72%)
Total Fat91.1 g (130%)
Carbs111.1 g (43%)
Sugars17 g (19%)
Protein47 g (94%)
Sodium2518 mg (126%)
Fiber10 g (36%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Bratkartoffeln
Sandwich
Instructions
Bratkartoffeln
Step 1
Die Kartoffeln schälen und in 0,5cm dicke Scheiben schneiden.
Step 2
Das Öl und die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und die Kartoffeln hinzufügen. Etwa 3-4 Minuten braten und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Weitere 4 Minuten braten, bis sie von allen Seiten knusprig und goldbraun sind.
Sandwich
Step 3
Das Brot halbieren. Jede Seite mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen. Toasten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Step 4
In der Zwischenzeit die gebratene Hähnchen-/Putenbrust in Scheiben schneiden.
Step 5
Die untere Hälfte des Brotes mit der Preiselbeermarmelade bestreichen.
Step 6
Röstkartoffeln, eingelegten Rotkohl und Hähnchen-/Putenbrust darauflegen.
Step 7
Die obere Brothälfte mit der Knoblauchmayonnaise bestreichen und auf die andere Hälfte legen und genießen!
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