Cerdo asado con corteza
5 steps
Prep:1hCook:1h 30min
4-6 raciones
El cerdo asado es perfecto para un almuerzo durante el fin de semana.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:28 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
14
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories398.9 kcal (20%)
Total Fat23.9 g (34%)
Carbs0.7 g (0%)
Sugars0 g (0%)
Protein42.8 g (86%)
Sodium1257.3 mg (63%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Utilice un cuchillo para hacer algunos cortes en el lado de la grasa, para ayudar a que salga la grasa.
Step 2
Pique el tomillo fresco y el romero. Mezcle la sal, la pimienta molida, las hierbas picadas y el aceite de oliva.
Step 3
Frote los condimentos en ambos lados de la carne y déjela a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos.
Step 4
Coloque el cerdo en una rejilla en el tercer estante del horno. Toque "Enviar al horno" para empezar a asar el cerdo.
Step 5
Una vez asado, cubra el cerdo con papel de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos.
