
By Diana Belizario Chayña
Tallarín rojo con carne molida
4 steps
Prep:15minCook:35min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:05:12 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
151
High
Nutrition per serving
Calories1461.3 kcal (73%)
Total Fat17.2 g (25%)
Carbs268.9 g (103%)
Sugars18.3 g (20%)
Protein55.2 g (110%)
Sodium942.4 mg (47%)
Fiber14 g (50%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
En una olla con aceite vegetal a fuego medio colocar la cebolla roja picada en cuadritos hasta que se caramelice. Añadir pimienta, comino.




Step 2
Agregar la pasta de tomate y una vez burbujeando añadir la carne molida e ir mezclando hasta que se cocine. Una vez cocida, colocar el caldo de carne, sal, hongos y laurel. Cocinar por 15 minutos y reservar.



Step 3
En una olla con agua hirviendo y sal colocar los espaguetis y cocinar acorde lo indique el paquete. Escurrir y reservar.


Step 4
Mezclar parte de la salsa con los espagueti, servir y sobre la pasta añadir la salsa con carne restante.
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