Quiche de coliflor con calabacin y atun

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cocer la coliflor cortada en arbolitos pequeños durante 10-12 min

Step 2

Precalentar el horno a 180°C y calor repartido

Step 3

Picar la cebolla y el ajo, rallar la zanahoria y el calabacin y pochar en una sarten con aceite de oliva

Step 4

Añadir el atun enlatado y rehogar hasta que todo quede como una pasta blandita

Step 5

En un bol grande cascar 3 huevos, añadir 150 ml de nata, sal y pimienta y batir todo bien

Step 6

En una bandeja de horno poner la verdura y atun en el fondo y encima la coliflor escurrida. Cubrir con la mezcla de huevo y nata y poner por encima el queso rallado

Step 7

Meter la bandeja en el horno y hornear durante 25 min

Step 8

Esperar a que se temple un poco antes de servir