Soufflé de verduras: receta paso a paso (VIDEO)

Name: Soufflé de verduras: receta paso a paso (VIDEO)
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 1 cebolla blanca en cuadraditos; 50 gramos de espinaca en tiras; 130 gramos de espárragos en bastones; 1 pimiento en cuadraditos; 2 dientes de ajo enteros; 1 zanahoria en cuadraditos; 70 gramos de brócoli en ramitos; Sal; Pimienta; Queso parmesano; Aceite vegetal; Mantequilla; 4 huevos (las yemas separadas de las claras); 50 gramos de mantequilla; 50 gramos de harina sin preparar; 2 tazas de leche fresca; Nuez moscada

Instructions

Prep:1h 30min

Soufflé de verduras, un plato de origen francés que se prepara con claras de huevo batidas a punto nieve, las cuales se mezclan con yemas y otros ingredientes.

Updated at: Fri, 11 Jul 2025 10:08:09 GMT