Albóndigas con patatas 🍲🍟

Albóndigas con patatas fritas 🍲🍟

Good

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Step 1

Enharinamos y freímos las albóndigas. Lo importante es que estén selladas por fuera. (Pueden ser preparadas o hechas por nosotros)

Step 2

Apartamos y reservamos.

Step 3

En una sartén, con un chorrito de aceite, 1 cebolla, 3 dientes de ajo y 1 tomate, todo bien picado lo sofreímos.

Step 4

Apartamos y trituramos ( con un chorrito de agua).

Step 5

Las albóndigas en una olla ( yo las echo troceadas para que cojan sabor) y el sofrito por encima y dejamos calentar unos 5 minutos.

Step 6

Cubrimos con caldo de pollo y salamos al gusto. Dejamos cocer a fuego medio 15 minutos y otros 15 a fuego flojo.

Step 7

Freímos unas cuantas patatas y servimos con las albóndigas y su salsa 😋