Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
89
High
Nutrition per serving
Calories944.7 kcal (47%)
Total Fat36.9 g (53%)
Carbs126.1 g (49%)
Sugars2.6 g (3%)
Protein30.3 g (61%)
Sodium1754.6 mg (88%)
Fiber10.2 g (36%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Hefe und Zucker in Wasser lösen
Step 2
Mehle mit Salz mischen
Step 3
Öl, Essig und hefewasser zum Mehl geben und mischen
Step 4
5minuten mit der Maschine kneten
Step 5
Körner hinzufügen und 4 Minuten weiterkneten
Step 6
Brot formen. Im Bräter stellen. Deckel zu.
Step 7
Im kalten Backofen 75min bei 220grad Umluft backen.
Step 8
Deckel öffnen und weitere 8 Minuten backen.
Step 9
Auf einem Gittern abkühlen lassen.
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