Soupe miso

Name: Soupe miso
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Asian, Japanese
Ingredients: 2 cuillères à soupe de miso blanc (bien bombées); 2 ciboules ciselée; 1 champignon; 1 gousse d'ail; 1.5 L d'eau; Algue (wakame) éventuellement; Tofu, éventuellement

2 steps

Prep:5minCook:10min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:50:57 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories37.3 kcal (2%)

Total Fat1.6 g (2%)

Carbs3.1 g (1%)

Sugars2.3 g (3%)

Protein2.7 g (5%)

Sodium372.2 mg (19%)

Fiber0.7 g (2%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

2 cuillères à soupemiso blanc

1.5leau

wakame, éventuellement

Tofu

éventuellement

Instructions

Step 1

Ciseler la ciboule, émincer les champignons et hacher l'ail

Step 2

Faire bouillir l'eau. Lorsque l'eau bout, ajouter les ingrédients. Pour le miso, l'ajouter en le diluant à l'aide d'un petit batteur manuel dans une louche avec l'eau chaude puis verser le tout. Servir chaud.