By Kemet Laïla
Souvenir d'Écosse
5 steps
Prep:30minCook:30min
Ce dessert traditionnel écossais, revu et corrigé car je ne bois pas d'alcool, a toujours été lié aux vendanges.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:05:07 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories756.4 kcal (38%)
Total Fat69 g (99%)
Carbs29.1 g (11%)
Sugars17.9 g (20%)
Protein13.2 g (26%)
Sodium40.2 mg (2%)
Fiber9.3 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Faites fondre le beurre avec le miel.
Step 2
Dans un saladier, unissez le beurre et le miel aux noisettes concassées puis mélangez jusqu'à ce que vous ayez un mélange homogène.
Step 3
Montez la crème liquide en crème fouettée avec un batteur électrique. Lorsqu'elle est ferme, ajoutez le yaourt à la grecque.
Step 4
Écrasez les framboises avant de les passer au tamis pour retirer les grains.
Step 5
Il ne vous reste plus qu'à "construire" votre dessert:
1. la couche de framboises
2. la couche de crème 3. la couche du mélange avec les noisettes 4. la couche de crème 5. la couche de framboises.
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