Gegrilde romaine aspergetips biefstuk met veggie snaps

Heerlijke maaltijdsalade. Door de veghie snaps lekker crunchy

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Kook de aardappelen gaar giet af laat drogen in de pan.

Step 2

Bak de biefstuk rare met peper zout en paprikapoeder op hoog vuur in 2 eetlepels olie aan beide kanten bruin. Laat rusten in aluminiumfolie.

Step 3

Snij de romaine sla in 8 parten laat de stronk eraan. Gril de parten kort in de grillpan tot de blaadjes een bruin randje hebben. Verwijder de stronk en trek de blaadjes uit elkaar.

Step 4

Bak de asperges in een hete koekenpan met een beetje olie tot ze gaan kleuren. Leg op een bord tot later.

Step 5

Snij de aardappels met schil in plakjes van een halve centimeter.

Step 6

Snij de biefstuk in plakjes

Step 7

Hak de gedroogde groenten, paddenstoelen en zeewier in stukjes.

Step 8

Leg een laagje gemengde sla op het bord.

Step 9

Verdeel de aardappelplakjes erover

Step 10

Verdeel de gegrilde romaine sla erover

Step 11

Verdeel de gebakken asperges erover

Step 12

Verdeel de plakjes biefstuk erover

Step 13

Bestrooi met de gedroogde paddenstoelen

Step 14

Bestrooi met de gedroogde groenten

Step 15

Bestrooi met het gedroogde zeewier

Step 16

Besprenkel met olijfolie