Thai Curry mit Putenbrust und Reis

Good

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Step 1

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.

Step 2

Inzwischen Gemüsemischung gar kochen.

Step 3

Putenbrust zusammen mit dem Öl in der Pfanne durchbraten.

Step 4

Anschließend das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Step 5

Kokosmilch zusammen mit dem Bratensaft in der Pfanne erhitzen und kurz aufkochen, nach Belieben Currypaste oder Currypulver (Currypaste wird empfohlen) hinzugeben und würzen.

Step 6

Das Gemüse mit der Putenbrust und dem Reis auf einem Teller anrichten. Anschließend die Sauce darüber geben.

Step 7

Fertig. :)