By Bri mabra
Hähnchen süß-sauer
1 step
Prep:15minCook:30min
Die besondere Süße der Ananas verleiht süßen und herzhaften Gerichten ein exotisches Aroma – wie in unserem Rezept für Hähnchen süß-sauer.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:00:51 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories227.5 kcal (11%)
Total Fat8.7 g (12%)
Carbs24.2 g (9%)
Sugars15.3 g (17%)
Protein13.3 g (27%)
Sodium245.4 mg (12%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und das Mehl mischen, die Streifen darin wenden.Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Paprikaschote und die Lauchzwiebeln putzen und klein schneiden.Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstreifen darin rundherum ca. 3 Minuten anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. Gemüse und Ananas in die Pfanne geben und bei starker Hitze 3–4 Minuten anbraten. Das Tomatenmark unterrühren. Alles mit Zucker bestreuen und unter Rühren karamellisieren lassen. Dann mit Essig und 200 ml Wasser ablöschen, etwas einkochen lassen.Die Hähnchenstreifen wieder in die Pfanne geben und erhitzen. Mit Chili bestreut servieren.
View on edeka.de
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
