Tahini, salsa preparada

Puede agregar 1/4 de cucharadita de comino

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Añade el jugo de limón y los dientes de ajo sin pelar a una licuadora.

Step 2

Pulsa unas 15 veces hasta que todo el ajo se rompa.

Step 3

Déjalos infundir durante 15 minutos.

Step 4

Cuele la mezcla para eliminar todas las pieles y los trozos más grandes de ajo (presione con una cuchara para sacar todos los jugos) y mezcle el líquido colado con una taza de tahini.

Step 5

Comience a añadir agua fría una cucharada a la vez y continúe mezclando hasta obtener una textura suave y cremosa.

Step 6

Añade sal al gusto y una cucharadita de comino.

Step 7

Guárdelo en la nevera en un frasco de vidrio hermético.