Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories128.1 kcal (6%)
Total Fat9.3 g (13%)
Carbs9.1 g (4%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein3.5 g (7%)
Sodium258.7 mg (13%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los garbanzos, la remolacha, el tahini, el ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva hasta que se forme una pasta suave.
Step 2
Agrega sal y pimienta al gusto.
Step 3
Si la mezcla es demasiado espesa, agrega agua de a poco hasta que alcance la consistencia deseada.
Step 4
Sirve el hummus en un recipiente y decora con una pizca de pimentón dulce, aceite de oliva y hojas frescas de cilantro.
Step 5
¡Disfruta de tu delicioso hummus de remolacha!
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