Garbanzos turcos horneados

Name: Garbanzos turcos horneados
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: 400gr garbanzos cocidos; - 4 tomates; - 1 cebolla; - 4 dientes de ajo; - 2 pimientos verdes; - 1 cucharadita de chile en polvo de; - 1 cucharada de pimentón ahumado; - 1 cucharadita de comino en polvo; Tomate frito; - Sal y pimienta al gusto; - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

3 steps

Prep:45minCook:30min

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 21:06:21 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories273.1 kcal (14%)

Total Fat17.2 g (25%)

Carbs25.7 g (10%)

Sugars5.7 g (6%)

Protein7.4 g (15%)

Sodium564.8 mg (28%)

Fiber7.9 g (28%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

400 grgarbanzos cocidos

4tomates

1cebolla

4 dientesajo

2pimientos verdes

1 cucharaditachile en polvo

1 cucharadapimentón ahumado

1 cucharaditacomino en polvo

4 cucharadasaceite de oliva virgen extra

Instructions

Step 1

En una fuente de horno ponemos todos los ingredientes: los garbanzos, cebolla en juliana, pimientos picados, tomates pelados y picados, ajos picados finos, chile, pimentón, comino, sal, pimienta negra, pasta de tomate y aceite de oliva, lo removemos bien hasta que se integre todo.

Step 2

Tapamos con un papel de horno remojado en agua y lo llevamos a horno precalentado a 250°C por 30min

Step 3

Lo sacamos, retiramos el papel y espolvorear con perejil fresco picado. Acompañalo con pan tostado.

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