Nutrition balance score
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Ingredients
12 servings
Ustensiles
Pour 12 cupcakes

150gbeurre
mou

100gsucre

1 sachetsucre vanillé

3oeufs

200gfarine

0.5 sachetlevure chimique

1 pincéesel

1 cuillère à cafézeste de citron
rapé
Pour le glaçage (optionnel)
Instructions
Step 1
Préchauffez le four à 180°C

Step 2
Mélangez la farine avec la levure chimique, le zeste de citron rapé et le sel. Fouettez ensemble le beurre, le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Incorporez la farine à la crème.
Step 3
Mettez des petites caissettes en papier dans un moule à muffins puis versez-y la pâte cuillère par cuillère. Enfournez 20 à 30 min.
Step 4
Laissez reposer encore 5 min avant de démouler.
Step 5
Mélangez le sucre glace avec le jus de citron, l'eau et l'éventuel colorant alimentaire. Étalez le glaçage sur les muffins, puis mettez au frais pour que le glaçage tienne bien.
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