Er ist wieder da: Hermann-Teig selber machen

Name: Er ist wieder da: Hermann-Teig selber machen
Cuisine: European, German
Ingredients: 100 g Weizenmehl; 1 EL Zucker; 2 gestr. TL Trockenhefe; 150 ml lauwarmes Wasser; 1 Portion Hermann-Teig von Tag 10 (ca. 200 g); 200 g Weizenmehl; 100 g Zucker; 200 ml Milch; 100 ml Öl; 3 Eier; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 TL Backpulver (…das du auch einfach selber machen kannst); optional 100 g geriebene oder gehackte Nüsse, Mandeln, Rosinen oder Schokostreusel; 250 g Weizenmehl; 250 g Weizenvollkornmehl; ca. 300 ml Wasser; ½ TL Salz; 1 Pck. Trockenhefe oder ½ Würfel Frischhefe

Instructions

Der Hermann-Teig ist wieder da! Hier findest du die Anleitung zur Pflege des Sauerteigs sowie einfache Rezepte zum Backen von Kuchen und Brot mit Hermann.

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:55:16 GMT