By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine
Samoussa pommes de terre fromage de chèvre noixÉtapes et préparation Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée. Épluc
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:42:33 GMT
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Ingredients
0 servings
samoussa
Quels ingrédients pour 6 grandes
3pommes terre
grosses, cuites dans l’eau, écrasées à la fourchette
sel
poivre
huile d'olive
1 bûchettefromage de chèvre
fromage râpé
Noix concassées
huile de friture
Instructions
Step 1
Étapes et préparation
Step 2
Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée.
Step 3
Épluchez les et écrasez à la fourchette.
Step 4
Salez et poivrez. Ajoutez l’huile d’olive.
Step 5
Pliez la feuille de brick en trois puis déposez une bonne cuillère à soupe de pommes de terre, les noix concassées, la rondelle de chèvre et le fromage râpé.
Step 6
Façonnez la samoussa comme sur la vidéo et faire frire dans l’huile chaude.
Step 7
Lorsqu’elles sont bien dorées, retirez les et déposez sur du papier absorbant.
Step 8
Servir les samoussas avec des tranches de citron.
Step 9
Bonne dégustation
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