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By laetibodo

HOUMOUS POIS CHICHES & POIS CASSÉS

4 steps
Prep:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:37:24 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
32
High

Nutrition per serving

Calories584.7 kcal (29%)
Total Fat17.3 g (25%)
Carbs80.9 g (31%)
Sugars10.6 g (12%)
Protein30 g (60%)
Sodium1077.5 mg (54%)
Fiber31.6 g (113%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Mixer ensemble les pois cassés, les pois chiches, le jus de citron, l’échalote et l’ail ciselés, et l’huile d’olive.
Step 2
Ajuster avec un peu plus d’huile d’olive si nécessaire.
Step 3
Saler, poivrer et insérer les herbes fraîches de votre choix (ciboulette, persil...).
Step 4
À servir avec des bâtonnets de légumes et/ou du pain !

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