Smashed potatoes

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faire cuire les pdt entière avec peau dans de l'eau bouillante 20 min.

Step 2

Les faire refroidir et les rincer à l'eau froide

Step 3

Les couper en deux. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé peau vers le haut.

Step 4

Les écraser avec un verre ou une tasser (écraser un peu mais pas trop ! )

Step 5

Ajouter un filet d'huile d'olive, ajouter l'ail haché, parsemer de thym, paprika, gros sel.

Step 6

Cuire 30 min à 220°C chaleur tournante.

Step 7

Servir avec une salade verte