VEGAN COTTAGE PIE 🥧

TARTE COTTAGE VÉGÉTALIENNE 🥧 Un classique irlandais, un plat réconfortant à l'état pur, mais végétalien ! J'ai utilisé des lentilles et oh mon... c'était tellement délicieux 😋. Much love Maya ✨

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 200°C

Step 2

Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon, l'ail et la carotte.

Step 3

Incorporer la farine et le concentré de tomate

Step 4

Ajouter, avec le liquide, la boîte de lentilles

Step 5

Rajouter le reste (pois verts, romarin, thym, sel, poivre, sauce Worcestershire végétalienne), mélanger le tout et répartir uniformément dans un plat allant au four.

Step 6

Hacher les patates et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Step 7

Écraser les pommes de terre, puis incorporer le lait, le beurre et le sel, jusqu'à l'obtention d'une purée crémeuse.

Step 8

Étalez la purée sur la garniture et dessinez un motif à l'aide d'une fourchette.

Step 9

Badigeonner éventuellement de crème végétalienne et/ou de la chapelure (pour faciliter le brunissement au four).

Step 10

Cuire au four à 200°C/400°F pendant 30-35 minutes (faire griller les 2 ou 3 dernières minutes).

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