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By Fo-Forêt
Granola au mélilot, sirop de roses sauvages et pétales frais
4 steps
Prep:15minCook:50min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:47:13 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories229.1 kcal (11%)
Total Fat16.6 g (24%)
Carbs15.8 g (6%)
Sugars9.9 g (11%)
Protein5.1 g (10%)
Sodium103.2 mg (5%)
Fiber5.8 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Granola
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125mlnoix de coco
en morceaux
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125mlamandes
hachées grossièrement
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125mlgraines de citrouille
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125mlnoix de Grenoble
hachées grossièrement
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125mlpacanes
hachées grossièrement
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60mlgraines de chanvre
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60mlcassonade
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2.5mlsel
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2.5mlcannelle moulue
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60mlsirop d'érable
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60mlhuile d'arachide
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15mlessence de mélilot
Sirop
Instructions
Granola
Step 1
Préchauffer le four à 150 °C (300 °F). Dans un grand bol, mélanger les noix et les graines, la cassonade, le sel et la cannelle. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingré.
Step 2
dients. Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélanger. Étaler le tout sur une plaque à cuisson.
Step 3
Faire cuire environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le granola soit bien doré, en remuant toutes les 15 minutes. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.
Assemblage
Step 4
Disposer quelques cuillerées de yogourt grec dans un bol, 60 ml (¼ tasse) de granola et un filet de sirop de roses sauvages. Garnir de pétales frais et servir.
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