Alfredo szószos tészta saját módosításokkal

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

A tésztát sós vízben készre főzzük.

Step 2

A vajat megolvasztjuk és beletesszük az apróra vágott fokhagymát, rövid ideig pirítjuk. Hozzáadjuk a mascarponét és a tészta főzőlevéből kb. fél dl-t. Szósz állagúra főzzük. Sózzuk borsozzuk ízlés szerint.

Step 3

Hozzáadjuk a sűrű szószhoz a reszelt sajtot, hagyjuk hogy elolvadjon. A felaprított petrezselymet is hozzáadjuk.

Step 4

A tésztát lehetőleg a rögtön a vízből átemeljük a serpenyőbe és össze forgatjuk a szósszal. (A tészta víz csak jót tesz a szósznak)