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Tom PAOLINI
By Tom PAOLINI

🍟 Frites de patates douces croustillantes

5 steps
Prep:20minCook:8min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:09:45 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
78
High
Glycemic Load
30
High

Nutrition per serving

Calories155.9 kcal (8%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs37.4 g (14%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein2.8 g (6%)
Sodium395.8 mg (20%)
Fiber2.9 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Tailler les patates douces en frites
Step 2
Faire cuire 8min dans de l'eau bouillante, pendant ce temps, mélanger l'eau et la maïzena
Step 3
Égoutter les patates douces et les mélanger avec le mélange de maïzena. Bien décoller les frites avant de les passer en friteuse.
Step 4
Faire cuire en friteuse 5min
Step 5
Saler, épicer à la sortie de cuisson et déposer sur un papier absorbant

Notes

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