Gnocci in Sahnelachssauce

Name: Gnocci in Sahnelachssauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 600g Gnocci; 2 Sahne; 150g Räucherlachs in Scheiben; 75g Frischkäse mit Kräutern; 150g Schinken

1 step

Prep:5minCook:15min

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 22:00:50 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories657.1 kcal (33%)

Total Fat36.7 g (52%)

Carbs55.2 g (21%)

Sugars4.8 g (5%)

Protein22.7 g (45%)

Sodium916.7 mg (46%)

Fiber1.7 g (6%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

600gGnocci

2sahne

150gRäucherlachs

in Scheiben

75gFrischkäse mit Kräutern

Alternativ

150gSchinken

Instructions

Step 1

Gnocci in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Sobald die Gnocchi angebräunt sind, erst die Sahne und dann den Kräuterfrischkäse und dem geschnittenen Räucherlachs dazugeben. Das alles 10 Minuten weiter kochen lassen, bis die Sauce schön sämig ist.