Salade de chou chinois, pomme et framboises - Mouvement J’aime les fruits et légumes

Name: Salade de chou chinois, pomme et framboises - Mouvement J’aime les fruits et légumes
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: Ingrédients; Un chou chinois de taille moyenne (ou 3-4 petits bok choy), haché; Une pomme du Québec au choix (j’aime la Cortland qui est croquante et brunit peu), en juliennes; Une poignée de coriandre, persil ou menthe haché; 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise; 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé; Un contenant de 170 g de framboises