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By Andrea Bardales
PAPA RELLENA CON BROCOLI
6 steps
Prep:15minCook:20min
El brocoli no es una verdura que me gusta comer pero sus nutrientes son importantes para mi asi que busqué la manera de como incluirla en alguna receta... y asi se dio esta papa rellena con brocoli
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:33:08 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories124.7 kcal (6%)
Total Fat9.3 g (13%)
Carbs7.2 g (3%)
Sugars1 g (1%)
Protein4.1 g (8%)
Sodium344.1 mg (17%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Condimentos
Instructions
Para cocinar la papa
Step 1
Envolver la papa en papel toalla humeda y llevarla al microondas por 6:30 minutos o hasta que la papa se sienta lo suficientemente suave.
Preparación del brocoli
Step 2
En lo personal me gusta rostizar el brocoli condimentado. Asi que en un pyrex coloqué aceite de oliva, sal, pimienta negra y ajo en polvo. Lo llevé a la airfryer por 5 minutos. Una vez está listo lo corto en trozos pequeños
Preparación del pure
Step 3
Retira el papel toalla de la papa. Vas a introducir una cucharra y retirar toda la papa posible y colocarla en un bowl donde vas a mezclar el resto de los ingredientes:
Step 4
queso crema, mantequilla, cilantro, brocoli, y condimentos. Menos el mozzarella!
Step 5
El pure que acabas de hacer es tu relleno para la papa. Una vez esta rellena la papa le colocas el queso mozzarella y lo llevas a la airfryer o el horno a que se derrita el queso.
Step 6
Servilo con tu aderezo y proteína de tu preferencia!
