Biscuits aux pépites de chocolat

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Step 1

Préchauffer le four à 375°F(190°C)

Step 2

Dans un bol et avec mélangeur électrique, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à ce que le tout soit léger et aéré.

Step 3

Ajouter les oeufs un à la fois, tout en lesbattant.

Step 4

Ajouter la vanille et remuer.

Step 5

Dans un autre bol, mélanger à la fourchette la farine, le gruau, poudre à pâte et le bicarbonate de soudre.

Step 6

Ajouter au mélange beurre et mélanger avec une cuillière de bois, jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Step 7

Ajouter, en remuant, les bisure de chocolat.

Step 8

Faire des boulettes de pâte d'environ 4cm de diamètre. J'utilise une cuillière à crème glacée petit formal.

Step 9

Les mettre sur une plaque à biscuits non graissé, à intervalles de 5cm

Step 10

Cuire les biscuits, une plaque à la fois, au centre du four de 8 à 10 min. ou jusqu'à ce qu'il soient dorés.

Step 11

Les laisser refroidir sur la plaque pendant 1 min. avant de les transférer sur une grille.