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Tomaten-Katoffel-Salat
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By ANINA

Tomaten-Katoffel-Salat

3 steps
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:23:18 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

2 servings

600g kleine Kartoffeln, halbiert
600gKartoffeln
kleine, halbiert
2 EL Rapsöl
2 elrapsöl
1 TL Salz
1 tlsalz
600gHonigtomaten
Looye, halbiert
100g Rucola, mundgerecht
100gRucola
mundgerecht
100g Feta, feine Stücke
100gFeta
feine Stücke
Frischer Basilikum
basilikum
frischer

Dressing

1 EL Olivenöl
1 elolivenöl
1 EL Balsamico
1 elbalsamico
Salz
salz
Pfeffer
pfeffer
4 El Pesto
4 elpesto

Instructions

Step 1
Kartoffeln, Öl und Salz vermengen und im goldbraun rösten (etwa 12 Minute).
OvenOvenHeat
KartoffelnKartoffeln600g
salzsalz1 tl
rapsölrapsöl2 el
Step 2
Alle Zutaten für das Dressing vermengen.
BowlBowl
olivenölolivenöl1 el
balsamicobalsamico1 el
pestopesto4 el
salzsalz
pfefferpfeffer
Step 3
Vermenge alles kurz vor dem Servieren und reiche mit frischen Kräutern.
RucolaRucola100g
FetaFeta100g
Honigtomaten600g
basilikumbasilikum

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