Carpaccio en asperge crues

À associer avec une entrée généreuse

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Cuire les asperges et laisser refroidir

Step 2

Trancher très finement les asperge et les disposer sur les tranches de viande

Step 3

Mélanger le jus de citron, l'huile et le vinaigre et le sel et le poivre

Step 4

Verser sur les carpaccio et mettre 10 minutes au frigo