By Nathalie Miam
Émincé de butternut
6 steps
Prep:10minCook:3min
Un accompagnement intéressant pour de la viande rôtie ou un œuf au plat
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 21:58:29 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories51.2 kcal (3%)
Total Fat2.4 g (3%)
Carbs7.6 g (3%)
Sugars1.8 g (2%)
Protein0.7 g (1%)
Sodium41.6 mg (2%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Eplucher et couper la butternut en cubes. Mixer moyennement (bouts de 2-3 mm).
Step 2
Faire revenir dans un grande poêle, l'oignon ciselé et l'ail mixé.
Step 3
Ajouter le butternut et le thym.
Step 4
Saler, poivrer.
Step 5
Faire cuire à feu moyen.
Step 6
Arrêter la cuisson avant que cela se transforme en purée.
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