By Nathalie Miam
Daube de citrouille
6 steps
Prep:10minCook:10min
Recette toute bête, mais qui peut servir ou donner des idées. La citrouille peut être remplacée par du potimarron ou butternut (courge).
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:04:54 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories68.5 kcal (3%)
Total Fat3.7 g (5%)
Carbs9.1 g (3%)
Sugars3.4 g (4%)
Protein1.4 g (3%)
Sodium196.2 mg (10%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Faire dorer un oignon haché dans un peu d'huile en mode SAUTÉ.
Step 2
Ajouter 3 gousses d'ail hachées et faire dorer.
Step 3
Ajouter la citrouille et 10cl d'eau. Bien mélanger.
Step 4
Saler, poivrer, ajouter du thym et une pincée de curcuma
Step 5
Faire cuire 5 min en mode PRESSION High puis Lâcher la vapeur.
Step 6
Il faudra peut-être faire réduire en mode SAUTÉ, s'il reste beaucoup d'eau. Tout dépend de la fermeté du légume.
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