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Kemet Laïla
By Kemet Laïla

Tarte Tatin

2 steps
Prep:5minCook:25min
Un mythe ... à déguster tiède.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:02:07 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
40
High

Nutrition per serving

Calories504.9 kcal (25%)
Total Fat25.6 g (37%)
Carbs65 g (25%)
Sugars35 g (39%)
Protein4.3 g (9%)
Sodium86.4 mg (4%)
Fiber4.1 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Pour le caramel : déposez le beurre en dés dans une casserole, puis versez par dessus le sucre. Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes sans mélanger ... le caramel se fait tout seul ... déposez la caramel sur le fond d'un plat à tarte.
Step 2
Épluchez les pommes, coupez-les en tranches et disposez-les sur le caramel avant de recouvrir le tout de la pâte brisée. Mettez au four.

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