Chaussons aux pommes (style McDonald’s)

Name: Chaussons aux pommes (style McDonald’s)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: European
Ingredients: 1 paquet de croûte à tarte Pillsburry; 1 blanc d’œuf; 1/2 cuillère à thé de cannelle; 1/4 de cuillère à thé de sucre; 3 pommes Granny Smith, épluchées et coupées en cube de 1 pouce et demi; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à thé de cannelle; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; 2 cuillères à soupe d’eau; 1 cuillère à soupe de farine