Moelleux au coeur coulant chocolat

Coeur coulant a la sortie du four ou fondant le landemain

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Couper les chocolats au couteau sur une planche pour faire des morceaux de 1cm maximum.

Step 2

Faire fondre le beurre dans une casserole avec une cuillère en bois à feu moyen / fort

Step 3

Une fois totalement fondu et bouillant, ajouter les morceaux des deux chocolats et laisser fondre le chocolat dans le beurre, mélanger avec la cuillère en bois et réserver.

Step 4

Dans un autre plat, mélanger les oeufs et le sucre au batteur durant 5 à 10 minutes jusqu'à avoir un mélange blanchis et mousseux.

Step 5

Ajouter le mélange beurre & chocolat et mélanger délicatement avec la cuillère en bois

Step 6

Ajouter la farine en tamisant et mélanger délicatement à nouveau.

Step 7

Repartir dans 6 moules à moelleux

Step 8

Cuire durant 10 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés

Step 9

Laisser refroidir légèrement et servir tiède (avec une boule de glace vanille)