Cream cheese VEGAN à la ciboulette

Super facile à réaliser ! Il suffit de laisser reposer pour que le fromage prenne forme. A assaisonner comme on le souhaite et à tartiner à volonté ! #vegan

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

La veille, placer le yaourt de soja dans une étamine, un tissu fin ou une gaze.

Step 2

Mettre au-dessus d’un bol ou d’un récipient haut.

Step 3

Placer au frais, le yaourt va s’égoutter toute la nuit.

Step 4

Si vous le pouvez, videz fréquemment le récipient pour éviter que le yaourt trempe dedans afin de faciliter l’égouttage.

Step 5

Le jour même, récupérer le yaourt égoutté, maintenant crémeux.

Step 6

Le placer dans un bol et ajouter le jus de citron, l’ail, la levure maltée, le sel et le poivre.

Step 7

Ciseler finement la ciboulette et l’ajouter. Mélanger.

Step 8

Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin, notamment en sel, ail et poivre.

Step 9

Le cream cheese est prêt à être servi !

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