Curry de pois chiches (à l'indienne)

Name: Curry de pois chiches (à l'indienne)
Cuisine: Indian, Asian
Ingredients: – 1 cuillère à soupe d’huile végétale; – 2 oignons moyens; – 3 gousses d’ail; – 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé; – 1/2 cuillère à café de girofle en poudre (ou 6 clous de girofle entiers); – 2 cuillères à café de cannelle; – 2 cuillères à café de cumin; – 2 cuillères à café de curcuma moulu; – 1 cuillère à café de coriandre en poudre; – 1 cuillère à café de piment de cayenne; – 400 ml (400 g) de tomates en purée ou concassées; – 400 g de pois chiches en boîte; – 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; – sel, poivre