Cogollos de lechuga con brie

Name: Cogollos de lechuga con brie
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 4 cogollos de lechuga; 16 lonchas de queso brie; 4 cucharadas de piñones; 4 dientes de aio; Aceite de oliva virgen extra; Sal

4 steps

Cook:15min

* En una sartén sin nada de materia grasa tostamos los piñones hasta que estén ligeramente dorados. Reservamos. * Cortamos los cogollos en cuartos a lo largo y los disponemos en una fuente. Espolvoreamos un poco de sal y colocamos encima de cada cogollo una loncha de queso brie. * En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos los ajos laminados hasta que comiencen a dorarse. Apartamos del fuego y vertemos sobre los trozos de queso brie para que se derritan ligeramente. * Echamos los piñones por encima y servimos.

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:03:12 GMT

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Ingredients

2 servings

4cogollos de lechuga

16 lonchasqueso brie

4 cucharadaspiñones

4 dientesaio

aceite de oliva virgen extra

sal

Instructions

Step 1

En una sartén sin nada de materia grasa tostamos los piñones hasta que estén ligeramente dorados. Reservamos.

Step 2

Cortamos los cogollos en cuartos a lo largo y los disponemos en una fuente. Espolvoreamos un poco de sal y colocamos encima de cada cogollo una loncha de queso brie.

Step 3

En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos los ajos laminados hasta que comiencen a dorarse. Apartamos del fuego y vertemos sobre los trozos de queso brie para que se derritan ligeramente.

Step 4

Echamos los piñones por encima y servimos.