Samsung Food
Log in
Use App
Log in
Verena ~
By Verena ~

Rotes Garnelen Curry

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:05:03 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
18
Moderate

Nutrition per serving

Calories1253.3 kcal (63%)
Total Fat109.5 g (156%)
Carbs53.8 g (21%)
Sugars25.3 g (28%)
Protein33.9 g (68%)
Sodium2805.5 mg (140%)
Fiber18 g (64%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Zwiebel achteln und die einzelnen Schichten voneinander trennen, Knoblauch schälen und fein hacken, Karotte schälen und mit dem Sparschäler dünne Streifen schneiden, Paprika entkernen und in 2 cm große Würfel schneiden, die Enden der Erbsenschoten entfernen und in Stücke schneiden und Pak Choi zerteilen.
Step 2
Zwiebel in Kokos- und Sesamöl anschwitzen und anschließend Knoblauch, Karotte, Paprika und Erbsenschoten hinzugeben und kurz mitbraten.
Step 3
Mit Kokosmilch ablöschen, Zitronengras etwas zerdrücken, gemeinsam mit allen anderen Gewürzen hinzugeben und bis zur gewünschten cremigkeit einkochen lassen.
Step 4
Zuletzt Garnelen und Pak Choi hinzugeben und nur noch ganz kurz weiter kochen bis die Garnelen rosa sind.

Notes

1 liked
0 disliked
Delicious
There are no notes yet. Be the first to share your experience!