Krämig tortellini med vitlöksrostad svamp

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Koka upp saltat vatten till tortellinin.

Step 2

2. Skär svampen i mindre bitar. Finhacka persiljan och skala och riv vitlök.

Step 3

3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek svampen med vitlök, persilja, chiliflakes och salt så att svampen blir krispig. Ta undan ca 1 dl stekt svamp och lägg åt sidan. Tillsätt grädde och vinäger till svampen i pannan och låt sjuda i 5 min.

Step 4

4. Koka tortellinin enligt anvisning på förpackningen. Sila av vattnet och blanda tortellinin med svampsåsen. Smaka av med salt och peppar och lägg upp pastan på tallrikar. Toppa med den krispiga svampen. Klart att servera.